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簡単ソーキそば
by αyα酒5959
簡単ソーキそばです。
コツ、ポイント
味が薄かったら鶏ガラスープの素か塩を足してください。
材料
(2人分)
中華そば
2玉
ねぎ
適量
チャーシュー
適量
メンマ
適量
【スープ用】水
600cc
☆醤油
小さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆鶏ガラスープの素
小さじ2
☆ほんだし
小さじ1
かつお節
1パック
このレシピの生い立ち
旦那がソーキそば好きなので。
1.
鍋に水600ccを入れて沸騰させかつお節でダシを取る。 ☆を入れスープは完成。
2.
他の鍋に湯を沸かし中華麺を茹でる。 茹でたら器に移しスープを注ぐ。
3.
2にねぎ、チャーシュー、メンマを乗せたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6392954
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