1.
じゃがいもは皮をむいて水にさらす。
万能ねぎは切っておく。
スルメイカは小さじ1の塩を和えておく。
2.
スルメイカとじゃがいもとねぎ半分をオールパンに入れ、もう一度小さじ1をまぶし馴染ませる。
3.
鍋に水100cc入れ蓋をして強火にし加熱。
沸騰したら弱火にし、じゃがいもに火が通るまで加熱。
4.
じゃがいもにスルメイカの色がつき柔らかくなったら、残りのねぎを散らして完成。
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