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カロリー高め♡エナジークッキー
by クック3PIW3I☆
焼かないクッキー 登山用の高カロリーなのに、美味しくて下界でも食べちゃう…
コツ、ポイント
・温めすぎると焦げるので、弱火で手早く ・バターは加塩でも無塩でも
材料
(作りやすい分量)
マシュマロ
1袋(110g)
バター
50g
リッツ(クラッカー)
1袋(約80g)
ナッツ
110〜130g
デーツ(レーズンや干柿でも可)
50g
塩
約ふたつまみ
スキムミルク
40g
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピを、作りやすい量にアレンジしました
1.
材料
2.
下ごしらえ ・ナッツ、デーツは小さめにカット ・リッツはざっくりと割っておく
3.
バターを弱火で
4.
バターが溶けたらマシュマロ投入 引き続き弱火で
5.
マシュマロが溶けたら、スキムミルクを1/3投入して混ぜる
6.
⑤をあと2回
7.
ナッツ、デーツ投入
8.
手早く混ぜる
9.
なんとなく混ざったら、リッツ投入 ここから、手を止めないで
10.
ある程度混ざったら、オーブンシートに
11.
オーブンシートを乗せて、その上からこねて成形
12.
30分ほど冷ましたら、スキムミルク振りかけて、カット
13.
保存は冷蔵庫、もしくは冷凍庫で
https://cookpad.com/recipe/6393353
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