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レンジで簡単キーマカレー
by ミコおばちゃんMy粉
レンチンでキーマカレー。 簡単、美味しい、ですね。
コツ、ポイント
野菜を細かく切って入れています。 お好みの野菜で楽しめます。
材料
ミンチ
150g
人参
20g
生椎茸
1枚
ピーマン
2個
ピクルス
20g
茄子
1本
カレーパウダー
小3
クローブ
小1
ターメリックパウダー
小1
カルダモンパウダー
小1
ガラムマサラ
小1
粗挽きチリペッパー
少々
このレシピの生い立ち
ガスを使って料理をするのが、しんどくて・・・・ レンチンでさぼってしまいました。 美味しかったですね。
1.
野菜を細かく切っておきます。
2.
ボールにミンチ、カレーパウダー、他のスパイスを入れ、レンジで3分チンします。
3.
2に人参、茄子、ピーマンピーマンを入れ、さらに3分チンします。
4.
取り出して、よく混ぜます。
5.
4に生椎茸を入れ、3分チンします。
6.
美味しそうに混ざってきました。
7.
キユーリのピクルスを細かく切っておきます。
8.
6に7を入れて、全体によく混ぜます。
9.
最後に10分くらいチンして、完成です。 味をみて、調整します。
10.
お皿に盛り付けて頂きます。
https://cookpad.com/recipe/6394132
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