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子供も大好き♪トマトクリームパスタ☆
by ろに。
玉ねぎが嫌いな子供達もトマトクリームが濃厚なのでいっぱい食べてくれます☆ ニンニクを炒める時に鷹の爪を入れるとピリ辛に♪
コツ、ポイント
生クリームがなければ入れなくてもオッケー♪ 酸味が強ければコンソメ、粉チーズで調整してね♪ フェットチーネ使ってますがお好きなものでどうぞ☆
材料
(3人分)
パスタ(フェットチーネ)
300g
玉ねぎ
1個
ニンニク
4片
オリーブオイル
適量
トマト カット缶
1缶
ケチャップ
大さじ1
牛乳
200cc
生クリーム
60cc
塩胡椒
適宜
顆粒コンソメ
大さじ1
ブラックペッパー
適量
粉チーズ
大さじ1
バター
10g
パセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
子供達が好きなトマトクリームパスタに玉ねぎを入れて作ってみました。
1.
ニンニクをみじん切り、玉ねぎは薄くスライスしておきます。
2.
オリーブオイルを温めニンニクを炒める。その後玉ねぎも入れ炒める。
3.
玉ねぎがしんなりしてきたらトマト缶を入れ、塩胡椒、顆粒コンソメで味を整える。
4.
ケチャップを大さじ1入れる。
5.
バターを入れる。
6.
牛乳と生クリームをいれる。
7.
粉チーズとブラックペッパーを入れ、味を調整すればソースの完成。
8.
パスタは写真のものを使ったので塩を入れずに8分茹でる。 表示茹で時間より1分少なくしてあります。
9.
茹で上がったらソースの中にパスタを入れソースを絡める。
10.
ソースが絡まったらお皿に盛り付けパセリを散らせば完成。
https://cookpad.com/recipe/6394138
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