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レンコンと鶏ひき肉の揚げ団子
by クック6EQQ1M☆
すりおろしレンコンでふわふわです! お酒のおつまみにも最高♪
コツ、ポイント
全ての材料を混ぜ合わせて揚げるだけの簡単レシピです。 柚子胡椒をつけて食べると大人の味に。
材料
(4人分)
れんこん
200g
鶏ひき肉
200g
★砂糖
小さじ2
★醤油
小さじ2
★酒
小さじ2
★卵
1個
★片栗粉
大さじ5
柚子胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
1.
レンコンをすりおろし、軽く絞る。
2.
レンコン、鶏ひき肉、★の調味料を入れて混ぜ合わせる。
3.
大きいスプーンですくって、油で揚げる。 きつね色に揚がれば出来上がり。
4.
お好みで柚子胡椒をつけて。
https://cookpad.com/recipe/6394146
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