私の大好物でサクサクしていて旨い☆鶏の唐揚げです☆
コツ、ポイント
調味料によく揉み込んで二度揚げする事☆
このレシピの生い立ち
私の大好きな家の定番メニューです☆
1.
鶏もも肉はフォークで刺し、適度な大きさに切ります。
3.
2をよく揉み込み、6時間冷蔵庫で寝かせます。
5.
170℃の油で4を3分1度揚げし、余熱で火を通し、180℃の油で1分2度揚げし、皿に盛り付け、完成です☆
https://cookpad.com/recipe/6394223
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