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ぶっといキンピラゴボウ☆田舎飯
by Cookingmam
存在感のあるキンピラ♪ ケンタのポテト位の太さデス♪
コツ、ポイント
あまり炒めすぎないでね。歯ごたえがある位が美味しいです。
材料
ごぼう
1本
人参
2本
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油(我が家は減塩)
大さじ2
みりん
大さじ2
いりごま
大さじ1
七味唐辛子
適宜
このレシピの生い立ち
我が家の覚書
1.
ごぼうと人参は洗って皮のまま6cm位の長さにして、幅1cmの太さに切る。
2.
フライパンにごま油を入れて2分炒める。
3.
調味料を回しかけ1分炒めて蓋をして5分蒸し焼きにする。
4.
いりごまをふって出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6394524
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