スイカの器をそのまま使った映える丸ごとゼリーです!トマトジュースをちょい足しして栄養満点!
コツ、ポイント
ゼラチンやお砂糖は果汁の量で調整してください。
このレシピの生い立ち
種のないスイカが食べたかったので。
2.
中身をくり抜き、種ごとフードプロセッサーに入れる。
4.
果汁が約300ccだったので、半分の150ccを耐熱皿に移して電子レンジ500wで約1分温める。
5.
温まったところに粉ゼラチンとお砂糖を入れて混ぜる。
6.
スイカの器を倒れないよう程よいボウルに入れ、粗熱が取れたら全ての果汁を移す。
7.
足りない分はトマトジュースを注ぎ足す。伊藤園さんの「理想のトマト」が甘くてお勧めです。
9.
固まったらカットしてチョコチップを挿し種に見立てる。
https://cookpad.com/recipe/6394834
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