♡楽ちん♡レンチン♡ポテサラ
じゃがいもは適度に
形を残す程度に粗めにマッシュ♪
コツ、ポイント
お野菜…じゃがいも高いし…
冷凍ポテト凄く便利
茹でる、皮を剥く、手前なし〜♪
材料
(4〜5人)
今回は 業務スーパー 冷凍ポテト (1Kg)
→1/3くらい
◆隠し味 味の素(粉)
ティースプーン1〜2(適量)
◆クレージーソルト (塩)
適量〜パラパラと…適量
このレシピの生い立ち
母の料理が基本になっていると思います♡
2.
ポテトを
大きめな耐熱皿に
重ならないように並べ
7分〜くらいレンチン
ポテトの様子をみて
レンチン追加
3.
レンチンしたポテトは
大きめなボールに
熱いうちにすり棒で
じゃがいもの形を
少し残す程度に潰す
4.
大きめな器を用意し
きゅうりをスライサーで
カット
塩を振り
ざっくりざっくり混ぜ
しばらく放置
5.
人参は小さめな
いちょう型
縦、6〜8等分にカット
さらに2㍉くらいに
カット
6.
人参は耐熱皿に入れ
大さじ1〜1、5くらい
お水を加え
3分ほど〜レンチン
こちらも人参の様子をみて
7.
人参はレンチンが
出来たら水気はふき取り
じゃがいものボールに
加えざっくり合える
8.
次、
玉ねぎ薄め薄めに
スライスし
玉ねぎもボールに加える
9.
きゅうりは
流水で流し塩気を
洗う感じ
あとはぎゅ〜うと絞り
水気をよく切ったら
ボールに加える
12.
◆マヨネーズ
◆お砂糖
◆味の素(ダシ粉)
◆クレイジーソルト
の調味料を…
13.
パラパラと…
数回にわけて加え混ぜ
お好みに調整〜
ざっくりざっくり混ぜ
完成〜♡
https://cookpad.com/recipe/6395383
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.