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赤紫蘇シロップ
by ココのお母さん
庭でとれた赤紫蘇でさっぱりドリンク!
コツ、ポイント
砂糖は少なめにしてます!お好みでかえてみてください!
材料
(200g分)
赤しそ
200
水
1.5リットル
砂糖
80g
レモン汁
大2
このレシピの生い立ち
庭でたくさんとれたので、シロップにしてサワードリンクやジュースに!
1.
葉っぱを水で洗い、水1.5リットルを鍋に沸かし、半量入れて葉の色が緑になるまで煮る
2.
1をザルにあけて液はボールに取り、再度沸かして残りを煮る
3.
煮えた液に砂糖を入れて火にかけとかし、最後にレモン汁を入れて完成
https://cookpad.com/recipe/6395816
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