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オーブンレンジで簡単!ブラウニー
by 小泉成器(公式)
使用商品:コイズミオーブンレンジ(KOR-1802/W) 使用する付属品:深角皿<下段> 調理モード:オーブン
コツ、ポイント
大型液晶で使いやすくなっております。 扉が上下に開閉可能なのも便利なポイント。 コンパクトサイズでありながら、広々としたフラット庫内でお料理もお手入れもラクラク。
材料
(深角皿1枚分)
■
材料
チョコレート
150g
無塩バター
120g
卵(卵白・卵黄に分ける)
2個
砂糖
150g
ココアパウダー
30g
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
3g
くるみ(刻んでおく)
80g
このレシピの生い立ち
コイズミ「オーブンレンジ(KOR-1802/W)」は、自動メニューを36種類搭載しています。 シンプル操作で簡単に多数のお料理をお楽しみいただけます。
1.
コイズミ 「オーブンレンジ」KOR-1802/Wを使ったレシピです。
2.
深角皿にオーブンシートを敷いておく。
3.
「オーブン( 予熱あり)」の180℃で約20 分に設定して予熱する。
4.
チョコレートを刻んで湯煎で溶かす。無塩バターを加えてさらに溶かし、卵黄を入れて混ぜる。
5.
薄力粉とベーキングパウダーを数回に分けてふるい入れ、ゴムべらで練らないようにボウルの底からさっくりと混ぜる。
6.
別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで七分通り泡立てて砂糖を加え、ツノが立つまで泡立てる。
7.
5に6を加えてさっくりと混ぜ合わす。
8.
7にくるみを加えて軽く混ぜ、一気に2に流し入れ、数回落として空気を抜く。
9.
予熱完了後、下段に入れてスタートボタンを押して加熱する。
10.
焼きあがったら、焼き縮みを防ぐため、深角皿ごと10 ~ 20㎝の高さから落として空気を抜く。
https://cookpad.com/recipe/6396019
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