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スロークッカーでつくるチキンタコス
by ☆Chris飯☆
チキンタコスでメキシコ料理を楽しみましょう♪柔らかい鶏むね肉にタコシーズニングとサルサのスパイスがきいたタコスです☆
コツ、ポイント
チキンをしっかりほぐすこと、そこから更に煮込むことで味が染み込みます。
材料
(10枚分)
鶏むね肉
3枚
ダイストマト缶
250cc
サルサソース
250cc
タコシーズニング
40g
(市販のであれば)
1袋
玉ねぎ
1/2
☆トマト
1/2
☆パプリカ2色
各1/4
サニーレタス
1/2
MIXチーズ
適量
ランチorシーザードレッシング
適量
サルサソース(トッピング用)
50g
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を柔らかく美味しく食べたかったのでチキンタコスがたべたくなったので☆
1.
鍋に鶏肉と、玉ねぎのみじん切り、トマト缶、サルサ250ml、手作りタコシーズニングもしくは市販のシーズニングをいれます。
2.
lowなら7時間、Hiなら4時間にセットし、調理開始。
3.
1時間前になったら胸肉を取り出し、フォークなどでほぐします。もう一度鍋に戻し、ソースとよくあえて更に1時間煮込みます。
4.
☆の野菜はダイスカットにしておきます。サニーレタスは細切りにカットします。
5.
トルティーヤをフライパンで片面に焼き色がつくまで焼きます。
6.
サニーレタス→チキンタコス→サルサ→チーズ→ダイス野菜→ランチorシーザードレッシングをかけて完成です☆
7.
☆手作りタコシーズニングレシピID:6393627 余ったら次の日サラダや、ライスて食べても美味しいですよ♪
https://cookpad.com/recipe/6396754
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