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ジャーマンポテト
by はぁたん159
お弁当やあと一品!て時の常備菜的なレシピ。これにチーズをかけてオーブンで焼くとかアレンジしても美味しいです♪
コツ、ポイント
我が家流、覚書。何かの参考になればどうぞ。 レンチンしたじゃがいもを取り出す時は火傷に注意! それぞれの材料は好きな物、家にあるものでOKです。じゃがいももウインナーも種類は何でも良し。だいたい美味しいから大丈夫。
材料
(2〜3人)
じゃがいも(中)
3こ
玉ねぎ
1/4こ
ウインナー
3本
油
小さじ1
塩こしょう
少々
粗挽き黒胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
実家でもよく母が作ってくれていたジャーマンポテト。一人暮らしの頃からよく作っていました。今回は覚書としてレシピを残しました♪ちなみに母が作るものとは異なる場合があります。完璧自己流(笑)
1.
材料を切っていきます。 じゃがいもは皮を向いて1口大に切り、水にさらします。
2.
じゃがいもを水にさらしてる間に他の材料を切っていきます。玉ねぎは薄切り、
3.
ウインナーは斜めに切っていきます。ウインナーの種類は何でも良いです〜。今回は家にあったのがハーブのやつだった。
4.
時短のため文明の利器、レンジを使います。ホクホクなら600w1分半、固めなら1チンします。あ、ラップしてください。
5.
フライパンに油を熱して、中火で玉ねぎとウインナーを炒めます。
6.
玉ねぎが少し透けてきたらじゃがいもを追加します。
7.
全体に焦げ目が少しついてきたら塩こしょうで味を整えて完成!パンチを効かせたい時は粗挽き黒胡椒がオススメ♪
https://cookpad.com/recipe/6398586
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