時期は違いますが 夏にシチューも良き\(^o^)/
豆乳を使ったので大豆だしでうまみUP!
お肉もいいけどお魚シチュー!
コツ、ポイント
たまに食べたくなるシチュー!
お肉のシチュー(鶏肉)も良いですがお魚も美味しい!
豆乳を使ったので大豆のうまみも+\(^o^)/
ホワイトソースの素がなければ
バター 小麦粉 牛乳(豆乳)で作ってね♡
味が足りない方はコンソメを入れてね♪
8.
鮭(他のお魚でも大丈夫!)
お肉同様お魚も冷凍保存しておくと便利ですね(˙︶˙ э )Э
11.
ホワイトソースの素
(ホワイトソース作りが苦手の強い味方!)
12.
クリープ(粉タイプのミルク)を少し足してあります
15.
ひと回しして粉と豆乳を馴染ませ だまにならないようにします
16.
弱火で火をつけ
ゆっくりまぜます
(鮭にも火を入れていきます)
20.
シチューの優しい味になりました(●´ω`●)
https://cookpad.com/recipe/6398891
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