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ミニトマト大量消費♪りんご酢マリネ
by CinnChew
暑い日にピッタリ!箸休めにピッタリ!簡単に一品追加できちゃう♪
コツ、ポイント
生にんにくを入れると風味豊かでぱくぱく食べてしまいます。 お酒のおつまみに、ペッパーを入れてもGood! にんにくを粉チーズに変えてもGood!
材料
りんご酢
大さじ2
ハニー
大さじ1
にんにく(チューブなら5mm)
1/2片
塩
ひとつまみ
ミニトマト
15〜20個
このレシピの生い立ち
コストコで大量のミニトマトを買ったので。1時間くらいで美味しく食べられますが、日にちが経つとさらに染みてトマトのピクルスのように馴染んでさらに美味しくなります。
1.
ボウル(食卓にそのまま出せる容器でもok)にりんご酢、ハニー、塩と、にんにくを擦り入れてマリネ液を作っておく。
2.
ミニトマトを洗い、マリネ液が染み込み安くなるように、ヘタの部分に十字に切り込みを入れ、ボウルに入れて混ぜる。
3.
冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪ マリネ液が少なめなので、時々混ぜると良く染み込みます。(面倒ならスキップしても大丈夫)
https://cookpad.com/recipe/6399734
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