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$無限ピーマン$
by E&Yキッチン
家庭菜園で収穫した「ピーマン」と 「しらす」で「無限ピーマン」を作りましたぁ~v(^.^)v
コツ、ポイント
◆今回は味覇を使いましたが、他の中華だしや鶏がらスープの素でも美味しく作れます。 ◆しょうゆはお好みに合わせて加減して下さい。
材料
(2~3人分)
ピーマン
3個
しらす干し
20g
ごま油
大さじ1/2(7.5g)
中華だし
小さじ1(2.5g)
醤油・白ゴマ
各小さじ1(2.5g)
このレシピの生い立ち
家庭菜園にて「ピーマン」を大量に収穫しましたので、「無限ピーマン」を作りましたv(^.^)v
1.
ピーマンは種をとり、縦半分に切ってから細切りにします。
2.
フライパンにごま油をひき、ピーマンを入れ炒めます。
3.
ピーマンがしんなりしてきたら、中華だし・醤油を入れ味を馴染ませたら出来上がり。
4.
器に盛って、しらす干しと白ゴマを振ってから、召し上がれq(^-^q)
https://cookpad.com/recipe/6400019
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