みんな大好き甘辛い照り焼き味
魚が苦手なお子様にも食べられる(かも)
コツ、ポイント
・鮪はビンチョウを使ってまふ
・刺身より厚めに削ぎ切りにしないと炒めている時に崩れます
・最初はあまり触らずに表面に焼き色をつける
4.
野菜はなんでも良いです
このとき使ったのは玉ねぎ、ピーマン、デカくなりすぎたラディッシュでふ
大体厚さを揃えて薄切りに
6.
ひっくり返して両面に軽く焼き色がつくまで
あまり触らない
返すときくらいで
10.
水気が飛んでくるととろみがついてきます
こうなったらOK
https://cookpad.com/recipe/6400680
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