文字サイズ:
小
中
大
印刷する
蒸しナスのピリ辛ダレ
by まりり~~ん♪
冷たくひやせばピリ辛がビールに合う
材料
ナス
4本
■
タレ
ねぎ(みじん切り)
大4
生姜(すりおろし)
大1
醤油
大3
酢
大2
ごま油
大1
コチジャン
大1/2
白ゴマ
大1
このレシピの生い立ち
旬のナスがたっぷり食べられる。
1.
ナスは蒸し器で10分ほど蒸し粗熱をとってから冷蔵庫で冷やしておく。
2.
ピリ辛タレを合わせ食べるまで冷やしておく。
3.
よく冷えたナスを手で6~8等分に裂き器に盛りつけ、上からタレをよく混ぜてかける。
https://cookpad.com/recipe/6401059
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.