冷蔵庫の残り物で簡単に出来ます。激辛好きな方、是非作ってみてください。
コツ、ポイント
タバスコは激辛のものを使ってください。
ベーコンの代わりに豚バラや豚コマでも美味しい。
野菜は豆苗やもやしなど冷蔵庫にあるもので。
このレシピの生い立ち
暑い日に激辛の焼きそばが食べたくなり作りました。
1.
玉ねぎを1センチ四方位に切る。ピーマンとキャベツはざく切りに。ベーコンは横1〜2センチ幅できる。
2.
油〔分量外〕をフライパンにしき、中火で、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、しらすを入れ、豆板醤を加えて炒める。
3.
マルちゃんの麺は、あらかじめ30秒袋ごとレンジでチンしておく。野菜に火が通ってきたら、麺を入れ、水50CCを加える。
4.
麺が柔らかくなってきたら、付属のソースを入れ、ハバネロソース大辛かタバスコ系の激辛のものをお好みの分量加える。
5.
お好みで桜エビや天かすをいれ、混ぜ合わせる。お皿にもって、青のりとマヨネーズをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6401331
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