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ヨーグルトなし タンドリーチキン
by 気まぐれなクックー☆
フライパンで簡単!油を使わなくても鶏胸肉から脂が出るのでパサつきはありませんでした。
コツ、ポイント
とても焦げやすいので中に火が通るまで火加減に気をつける。
材料
(2人分)
鶏胸肉
1枚
余ったシーズニング
なくてもOK
カレー粉
大さじ1
にんにくチューブ
3cm
生姜チューブ
3cm
ケチャップ
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖か蜂蜜
お好みで
このレシピの生い立ち
辛いものが食べたくて余ってたタコライスシーズニングを使ってタンドリーチキンもどきを作ってみました。
1.
鶏胸肉は厚さ2cmの1口大に削ぎ切りにする。
2.
ビニール袋に切った鶏胸肉と調味料を全て入れよく揉みこむ。10分程、冷蔵庫で寝かせます。
3.
フライパンにくっつかないアルミホイルを敷いて中火から弱火の間で肉を焼く。
4.
片面に焦げ目がついたらひっくり返し、弱火にして5分程 蒸し焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/6401512
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