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フォカッチャ風の食パン
by ぱうぱうきっちん
バターの代わりにオリーブオイルを使っているのであっさりしています。次の日もふわふわしっとりしているのでサンドイッチにも♪
コツ、ポイント
牛乳の代わりに水でも大丈夫です。そのときにはスキムミルクを大さじ1入れてください。
材料
(1斤分)
強力粉
200グラム
薄力粉
50グラム
ハチミツ
大さじ2
塩
3グラム
オリーブオイル
大さじ2
牛乳
170cc
ドライイースト
3グラム
このレシピの生い立ち
最近ぽりんちょんさんのオリーブオイルを使ったお総菜パンの生地がお気に入り。それをホームベーカリーを使って食パンにアレンジしました。
1.
すべての材料をホームベーカリーに入れスイッチオン
2.
ふわふわしっとりした食パンです。ハチミツ多めなので甘いのが苦手な方は大さじ1にしてください。
https://cookpad.com/recipe/640176
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