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【簡単】牛&バター&チーズのホイル焼き
by toshi0228
ビールのおつまみに作りました。 牛肉にチーズとバターが加わりマイルド にんにくとミニトマトの酸味が合いました
材料
(1人分)
牛バラ肉
100g
塩胡椒
適量
とろけるチーズ
30g
もやし
30g
バター
10g
にんにくおろし
小さじ1
パセリ
適量
ミニトマト
2個
このレシピの生い立ち
見切り品で牛肉が安く手に入り焼肉にしようと思い、冷蔵庫にあった食材を加えて味付けをしてみました。
1.
アルミホイルを広げて牛肉を並べます。 牛肉に塩コショウを適量まぶしておきます。
2.
バター、もやし、とろけるチーズを順にのせてホイルに包み中火で火にかけます。
3.
バターが溶けてきたらホイルを開き、おろしにんにくを入れてかき回し、再びホイルをしめる。
4.
5分程中火で煮詰めたら火を止めて半分に切ったミニトマトをのせて余熱で温めます。 お好みでパセリをまぶして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6402677
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