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サバ缶トマト豆グラタン
by kuroまま
チョー簡単!サバ缶の味付けだけでOK!大豆は必須でーす!
コツ、ポイント
大豆は味噌煮の味をまろやかにしてくれるので必須です。 オクラ、いんげんなど、緑のものを茹でて、適当な大きさに切って入れると、彩りと栄養価がUPします。 チーズの上にパセリわふってもいいですよ。 トマトは、ミニトマトでもOK,
材料
(2人分)
サバ缶(味噌煮)
1缶
玉ねぎ(中)
1/2個
大豆(水煮)
50g
トマト(中)
1回
チーズ
適量
このレシピの生い立ち
新聞記事で見かけたレシピ。 一度作って、簡単美味しいに感激。 でも、レシピが見当たらず。 記憶に頼っての備忘録です。
1.
玉ねぎは、薄めにスライス トマトも、厚めにスライス(6枚くらい) サバ缶は荒くほぐす
2.
グラタン皿に、 玉ねぎ→サバ缶(汁も)→大豆→トマト→チーズを入れる
3.
オーブン200度で10〜15分焼く (玉ねぎが煮えていればOK)
https://cookpad.com/recipe/6402787
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