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柔らか牛スジ煮込み 醤油味
by ねじ☆
脂を取除いてあっさりと( ´∀`)♪ 圧力鍋で簡単!とろとろの牛スジが食べられます!
材料
(2人分)
■
下ゆでした牛スジ(ID:6403314)
☆しょうゆ
50cc
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ1.5
☆顆粒だし
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
大好きな牛スジがたくさん安く売っていたので、今回は贅沢に牛スジのみで煮込んでみました( *´艸`)
1.
牛スジを下ゆでする(ID:6403314)。
2.
☆を加えて5分加圧する。冷まして味を染みこませ、食べる前に再加熱する。小口切りにしたネギ(分量外)をのせる。
https://cookpad.com/recipe/6403381
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