文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レタスとアボカドのサラダ
by ブランディ
話題入り感謝。大好きなトマトとアボカドのワカモレをレタスと一緒に。トルティーヤやパンに挟んでも美味しいです。
コツ、ポイント
熟したアボカドを使うことです。 綺麗な緑色に仕上げるには、リーぺリンソース抜きで。
材料
(二人)
アボカド 熟したもの
1個
レモン/ライム
1/2個
トマト/チェリートマト
1/2個/6-8個
にんにく 潰す
1かけ
岩塩
小匙1/3
チリ(フレークかパウダー)
小匙1/2
白胡椒
少々
リーぺリンソース
少々
オリーブオイル
小匙2
レタス
5-6枚
お好みでコリアンダー
少々
このレシピの生い立ち
ワカモレが好きでよく作ります。サラダのドレッシングにも♪
1.
まな板でレモン汁を加えたアボカドをペーストにする。器に入れ潰したにんにく、チリ、塩胡椒リーぺリンソースで味付け。
2.
微塵切りトマトを1.に加え冷蔵庫で冷やす。洗ったレタスをお皿に盛り、オリーブオイルをレタスの上にかける。
3.
冷やした1.をレタスにのせ、お好みでコリアンダー(生)を散らしてどうぞ。
4.
チェリートマトで作った写真に変更しました。ライムも美味しいのでお奨めです。
5.
2010.7.25 話題入りしました。 作ってくださった皆様どうもありがとう!
https://cookpad.com/recipe/640418
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.