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太刀魚の塩昆布和え
by なべじぱっど
身を三枚におろし、細切りにして和えるだけの簡単レシピ
コツ、ポイント
まあ、どこの身を使ってもいいのですが、下身を美味しく食べれるのは、これかなと…(笑)
材料
(4人前)
太刀魚下身を三枚下ろしにしたもの
200g
塩昆布
10g
梅昆布茶
適宜
このレシピの生い立ち
下身を美味しくたべたくて!
1.
太刀魚は、下身を三枚におろし、細切りにする
2.
ボウルに太刀魚の細切りと塩昆布を絡めて、30分ほど冷蔵庫で寝かせたら、小鉢に盛り付けてる!
3.
上から、薄く梅昆布茶をパラリ…(笑) 完成です!
https://cookpad.com/recipe/6404597
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