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大盛!!もやしニラ炒め!
by クリママ66
キャベツが高いので安価格!もやしをたっぷり使い 手早くおいしく頂けますよ^_^豚肉、にら、卵で栄養バランスバッチリ!!
コツ、ポイント
豚肉は、醤油、酒で少し味付けし、片栗粉いれて 馴染ませておく。
材料
(2人分)
もやし
1袋
にら
1/2束
豚肉
100g
★醤油
小さじ1
★酒
小さじ1
★片栗粉
小さじ1
卵 炒り卵にする
2個
☆オイスターソース
少量
☆中華味の素
少量
☆塩胡椒
少量
☆胡麻油
少量
サラダ油炒め用
大さじ1
しょうがニンニク
少量
このレシピの生い立ち
暑い夏にはピッタリ!台所に立つのも短時間で! スピード料理しましょうね〜
1.
豚肉は下味をつけ、もやし洗い、ニラは、おおきめに切る。
2.
サラダ油をひき、ニンニク、しょうが、を香りが出るまでいため、豚肉が、こんがり焼き目がつくまで炒める。
3.
豚肉が炒まったら、もやしニラを手早く炒める。中華鍋半分に寄せて、溶き卵を入れ、炒り卵作る。
4.
全体をかき混ぜ、調味料全部入れ、仕上げに胡麻油!出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6405886
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