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簡単!美味!パラパラ!なキムチチャーハン
by chocho
パラパラに仕上がるキムチチャーハン! 日本人もアメリカ人も好きな味に仕上がりました♥
コツ、ポイント
ご飯と卵を事前に混ぜ合わせておくことで パラパラなチャーハンに仕上がります。 昆布茶をいれることで味が引き締まります!
材料
(2人分)
冷やご飯
お茶碗2杯分
キムチ
お好みの量
卵
2個
ごま油
適量
タマネギ
小1玉
オイスターソース
大さじ1
昆布茶(粉末)
小さじ1
しょう油
大さじ2
ネギ
お好みの量
このレシピの生い立ち
キムチといえば、ご飯! その2つが合わされば、美味しくない訳がない☆ 簡単にぱぱっと作れるので お腹の空いた時にもすぐに食べれるのが嬉しいです!
1.
冷やご飯に溶きほぐした卵をかけて、よく混ぜ合わせておく。
2.
フライパンにごま油を入れ、みじん切りにしたタマネギをよく炒める。細かく刻んだキムチもいれて更に炒める。
3.
タマネギとキムチの中へ、オイスターソースと昆布茶をいれてよく混ぜる。
4.
卵と混ぜ合わせたご飯を入れてパラパラになるまで炒める。
5.
みじん切りにしたねぎを加える。しょう油をなべ肌に沿うように入れる。さっくりと混ぜ合わせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/640611
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