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種菌と市販の豆乳で、自分にピッタリの手づくりでおいしい自家製の豆乳ヨーグルトを作りましょう!今回の豆乳ヨーグルトは、表面が少しピンク色になりましたがしっかりきれいに固まりました。酸味を強く感じ、豆乳の風味もありますがスッキリしています。