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ひじきの煮物
by miyuneko4
甘くどいです。
コツ、ポイント
酢飯に混ぜるとひじきごはん! ご飯の上にのせて食べるのも美味しいです。 味は甘くどいです。
材料
(2人分)
■
ひじき
にんじん
1/2本
こんにゃく
1枚
しいたけ
2個
ちくわ
1袋
薄揚げ
1枚
■
レンコン(あったら)
水
100cc
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ4
めんつゆ
大さじ2
砂糖
大さじ5
ほんだし
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
うちの母の味です。
1.
具材を切る。
2.
鍋に具材を入れて水を入れて煮込む
3.
調味料を入れて水気が無くなるまで煮込む
https://cookpad.com/recipe/6406718
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