とろとろのひき肉となすに大葉!相性抜群です!
いりごまをふっても◎
コツ、ポイント
辛いのがお好きな方は 豆板醤の量を倍にしてみて下さい!
1.
なすは1㎝幅の輪切りにして 片栗粉をまぶします。大葉は小さく 刻みます
3.
フライパンにサラダ油 にんにくのすりおろしを入れ 熱し 香りがたったら ひき肉を入れ 炒めます
4.
肉の色が変わり出したら ①のなすと②を入れ炒めます
5.
ぐつぐつし とろみが出たら 大葉を入れ 蓋をして蒸し焼きにし 出来上がりです
6.
miwat0901さん♡ kakkyeeさん♡
ミサシオハヤ♪さん♡
素敵なつくれぽありがとうございました♡
7.
KBBキッチンさん♡
お料理上手なKBBさんに褒めて頂け 嬉しい(*´꒳`*) 幸せです♡ 毎日暑いですね↓
8.
私はご褒美スイーツをぶら下げなんとか耐えてます!笑 KBBさんも体調崩さない様にご自愛ください♡
https://cookpad.com/recipe/6406935
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