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ハカリ不要で手軽にバスチー 糖質オフ!
by かぴぐぅ
人気のバスチーをハカリを使わずにカンタンに作りましょう!しかも糖質オフ!
コツ、ポイント
大切なことは2つ! ① 材料は全て室温に戻してから作り始める事。 ② オーブンから取り出したら、冷めるまで型から出さないこと。さわらないこと。 ラカントS(または砂糖)の分量は200ccカップの70〜80の目盛りくらいで。
材料
(ケーキ型ひとつ分)
クリームチーズ
ひとつ200gのもの
ラカントS(砂糖でも可)
1/2カップ弱
卵Mサイズ
1個
ホイップクリーム
一箱200ccのもの
ポッカレモンまたはレモン汁
小さじ2
小麦粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
ハカリを使わず揃えやすい分量で作れるレシピを考えました! ラカントSを使うことで糖質を気にしないでいただけます!
1.
クリームチーズ、生クリーム、卵、ポッカレモン。冷蔵庫にある材料は全て、とりかかる1時間以上前に出して、室温にもどす。
2.
ボウルにクリームチーズを入れて スパチュラでなめらかなクリーム状にする。
3.
クリームチーズにラカントSを全量加え、よく混ぜる。そこに卵を割り入れさらによく混ぜる。
4.
そこに生クリームを入れてよく混ぜる。ポッカレモンも入れ、よく混ぜる。
5.
最後に小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。
6.
くしゃくしゃに手でまるめて広げたcookingシートを、ケーキ型に敷く。そこにケーキのタネを流し込む。
7.
200℃に予熱しておいたオーブンの中段に入れて、15分焼く。
8.
190℃に下げたオーブンでさらに20分焼く。
9.
オーブンから取り出し、粗熱が取れるまで待つ。冷めるまではさわらないこと。
https://cookpad.com/recipe/6407301
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