皆んな大好き❤とり肉となすび!!トマトと相性抜群!!
コツ、ポイント
なすも鳥モモも焼き色をつけると旨味もアップで煮くづれもしにくくなります。火は入らなくて大丈夫。後で煮るからね。
2.
オリーブオイルを入れなすびに焼き色をつけてバットにのける。
3.
鳥モモを4頭分にカットし塩コショウをふりオイルをひいたフライパンで皮面から焼く
4.
焼き色がつけばなすびを戻し●の材料を入れて煮る
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