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カモ井のチキンライスの素de炊込み飯
by チーム預金
炊いたご飯がないけど、どうしてもチキンライスが食べたい!味付けはおまかせで悩みゼロ。 オムライスにもぜひどうぞ!
コツ、ポイント
具材は100gまでを目安にしてね。他の野菜ならコーンや人参、グリンピースなども。玉ねぎは必須です! 具材は混ぜ込まないで炊飯してね。
材料
(1~2人分)
お米
1合
水
170cc〜200cc
ベーコン
30g
玉ねぎ
50g
ピーマン
20g
カモ井チキンライスの素
1袋
白だし
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1/2
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
炊き込みピラフにどうしてもカモ井のチキンライスの素を入れてみたかったの~(ケチャップだと失敗したことがあったので)大好きな白だしもinです。
1.
お米は洗って30分、170ccの水に浸しておく。炊飯器で炊くときは浸さなくて大丈夫です。
2.
ベーコン、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。具材は100gを目安に。カモ井のチキンライスの素を1袋用意する。
3.
30分後、白だし、サラダ油、胡椒を①の鍋に入れる。
4.
更に、カモ井のチキンライスの素を入れてよく混ぜる。
5.
②の野菜を鍋に入れる。上に置くだけです。かき混ぜない。
6.
蓋をした鍋を中火にかけて、沸騰したら、弱火にして8分炊飯する。10分蒸らす(炊飯器だと①~⑤までやってスイッチオン)
7.
20㌢フライパンで作ってみました。水を200ccにし、中火で沸騰したらそのまま1分、それから弱火で15分です。
https://cookpad.com/recipe/6407760
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