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炊飯器で炊く生落花生
by ぷくぷく11510
生の落花生が大好きです。ですが猛暑の中、鍋で茹でるのは辛い。なので炊飯器で炊きました。
コツ、ポイント
炊飯器は早だきにしないで、ゆっくり炊きます。 その後しばらく蒸らします。 2020年9月生落花の人気検索でベスト10に入りました。ありがとうございます。
材料
(2人分)
生の落花生
約500g
水
600cc
塩
カレースプーン山盛り1
このレシピの生い立ち
炊飯器は茹でるのも得意です。時間のかかる生落花生も美味しく茹でる上がります。
1.
落花生を洗い、ざるにあげます
2.
炊飯器に入れて
3.
塩を加えて
4.
水を多めに加えて、炊飯器のスイッチを入れます。完全に落花生が浸るくらいたっぷりの水を加えます。
5.
炊き上がったら、蓋をしたまま、10分ほど蒸らします。
6.
炊飯器からざるにあげてでき上がり。 熱々を楽しむもよし。冷たくして頬張るんも良しです。
7.
炊飯器の種類やメーカーによっては、使用できないものもあります。説明書を良く読んでから調理してください。
https://cookpad.com/recipe/6407784
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