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レンチン蒸し茄子はいつもワンパターンなごまドレ、もう少しサッパリと食べたくて甘酢かけを思いつき、それなら油淋鶏のようにネギと生姜も加えてみようと。甘酢とネギと生姜でサッパリしつつ、ごま油でコクもあるタレになりました♪