材料
(2人分)
ピーマン・赤ピーマン(ヨコ半分にきる
各60g(各2コずつ)
水溶き片栗粉(片栗粉→小1/2、水→ 小1/2)
各小1/2
スープ(顆粒中華だし小1/2混ぜる)
大4(60CC)
1.
人参・椎茸とすり身・ねぎとAを合わせよく混ぜる
2.
ピーマンの内側に片栗粉をぶり、①を8等分にして、こんもり詰める
3.
③をふんわりラップし600Wレンジで2分~3分チン
4.
蒸し器を使う場合は、蒸気の立った中に入れ強火で15分蒸す
6.
すり身の詰めたピーマンを盛る。食べる直前に⑤のBをかける
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