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長ねぎと鶏むね肉のねぎま風炒め
by おてんば姉さん
切って炒めるだけ。超簡単なのにしっとり鶏胸肉でヘルシー。おつまみにもぴったりです☆
材料
長ネギ
2本
鶏胸肉
1枚
片栗粉
適量
【A】醤油
大3
【A】砂糖
小2
【A】みりん
大1
このレシピの生い立ち
糖質制限したい!でも美味しいものが食べたい!と思い作りました。
1.
長ネギを一口サイズに切ります。
2.
鶏胸肉の皮を乗り除き、一口サイズに切ります。
3.
2に片栗粉をまぶします。
4.
フライパンにサラダ油をひき、鶏胸肉を焼きます。フライパンに鶏胸肉を並べ、蓋をして弱火で5分ほど焼きます。
5.
蓋を開け、鶏胸肉をひっくり返します。焼き色が付いていればちょうど良いです。再度蓋をして、2分程焼きます。
6.
蓋を開け、ネギを加えて全体をざっくり混ぜて、蓋をして2分程焼きます。
7.
蓋を開け全体をざっくり混ぜて、【A】を加えて、全体をざっくり混ぜて、蓋をして2分程待ちます。
8.
お好みで鷹の爪を混ぜて完成です。
https://cookpad.com/recipe/6408668
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