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シソちりめんじゃこふりかけ
by りちクッキング
シソ消費レシピです。 美味しくてすぐなくなっちゃいます。 ぜひ、作ってみてください。
材料
シソ
50枚
しょうが
2片
ちりめん
60ぐらg
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
炒りごま
大さじ2
ゴマ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
夏に大量に採れる大葉レシピです。
1.
シソをきざむ、しょうがをみじん切りにする。
2.
フライパンにゴマ油、しょうが、ちりめんをいれて、水気がなくなるまで炒める
3.
大葉、醤油、みりんをいれて水気が飛ぶまで炒める。焦げやすいので注意。
4.
いりごまを入れて出来上がり。
5.
しその穂でも、同じ作り方で美味しく食べれます。
https://cookpad.com/recipe/6409648
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