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トマトソース
by 野菜スペシャリスト
プロとトマトソース
材料
たまねぎ
1/4
にんにく
1片
オリーブオイル
10ml
ホールトマト
1缶
塩
少々
オリーブオイル
20ml
バジル
1〜2枚
■
トマト缶
このレシピの生い立ち
パスタを学びたくて
1.
みじん切りにしたまねぎ、つぶしたにんにくを鍋に入れ、オリーブオイルを加えて、中火で軽く色がつくまで炒める。
2.
ホールトマトを潰して加え、強火にし、アクを取り除く
3.
弱火で1時間煮る
4.
仕上げに塩、オリーブオイルを加え、火を止めて、バジルを加え、あら熱をとる。
https://cookpad.com/recipe/6410080
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