パスタを冷やして混ぜ合わせるだけ☆普段のタラコもいいけど冷製のさっぱりもオススメです!
コツ、ポイント
茹で上がったパスタはしっかり冷やし水気を切ることくらいです。タラコの種類、明太子などで多少変わるので調節してください。
このレシピの生い立ち
たらこパスタの冷製バージョン
1.
パスタを茹で始めます。※氷水で冷やすので表記通りより1分ほど長く茹でるとベストです。
2.
ボウルにオリーブオイル、ほぐしたタラコ、だしの素、バターを入れ、ゆで汁を加えて混ぜておきます。※バターが溶けるように
3.
茹で上がったパスタは氷水で冷やし、ザルでしっかり水気を切ります。
4.
②のタラコベースのボウルにパスタを入れ混ぜ合わせます。
6.
簡単☆青しそ香る たらこのパスタ
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7.
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