文字サイズ:
小
中
大
印刷する
クリーミーな手作りバター!
by ふんにゃん
FPで作る、とってもミルキーでクリーミーなバターです。焼きたてのトーストにたっぷりぬってどうぞ!
コツ、ポイント
フードプロセッサーにおまかせ!牛乳無しでも美味しく作れますが、それに牛乳をプラスすると簡単にミルキーバターの出来上がり!♡\(*ˊᗜˋ*)/♡
材料
生クリーム(乳脂肪43.0%のを使用)
200cc
牛乳(成分無調整)
200cc
塩
小さじ2
このレシピの生い立ち
パン作りがマイブーム!コロナ禍でバターが入手困難な時期に生クリームと牛乳で作ってみたら美味しかった!
1.
全ての材料をフードプロセッサーに入れる。
2.
ひたすら、攪拌する。
3.
しばらく攪拌すると、分離してきます。
4.
すくって、軽く絞って完成!私は水切りヨーグルトの要領でやってます。
5.
小さいボウルを2つ用意して、ちゃんだんさんのレシピを参考にID:2995338 冷蔵庫ではなく、常温で大丈夫です。
6.
作りたてのバターは本当にクリーミーで美味しいですよ!保存は冷蔵庫でお願いします。(^^)
https://cookpad.com/recipe/6410656
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.