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マロニーと切り干しとひじきのマヨサラダ
by 生マロニーちゃん公式
野菜高騰時に!乾物で作れるマロニーのお手軽サラダ♪
コツ、ポイント
※乾燥マロニーでも美味しく作ることができます。 【乾燥マロニーで作る場合】 手順2にて、マロニーは5分ゆでて水洗いし、水気を切る。 ※その他の材料、手順は同じです。
材料
(4人分)
生マロニーちゃん[マロニーちゃん(乾)]
100g[30g]
切り干し大根
15g
芽ひじき
4g
ツナ缶
1缶
コーン(缶)
大さじ3
■
A ■
マヨネーズ
大さじ4
濃口醤油
小さじ1
柚子こしょう
小さじ1
すりごま(白)
大さじ1
このレシピの生い立ち
価格変動の少ない乾物食材や缶詰で出来る簡単サラダです。
1.
今回は「生マロニーちゃん」を使います。
2.
生マロニーは水洗いし水気を切り、耐熱ボウルに入れる。
3.
2にラップをふんわりかけ電子レンジ600Wで3分加熱し水洗いし、水気を切る。
4.
切り干し大根・芽ひじきはそれぞれ水に浸けて戻し、水気を切る。ツナ缶・コーンは汁気を切る。
5.
ボウルでA・4のツナを混ぜ合わせ、3・残りの4を加えてよく和え出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6410751
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