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牛バラ切り落としと白滝の牛丼
by moahimama
2022年3月17日、話題のレシピ入り! 簡単にかさ増ししてできる牛丼です ちょっとはヘルシーかな?
コツ、ポイント
炒めて煮るだけですぐ出来ます 砂糖は大さじ3から調節してみてください
材料
白滝(大袋)
320g
玉ねぎ
1個
油
少量
牛バラ切り落とし肉
約250〜300g
ご飯
適量
紅生姜
お好みで
■
〈調味料〉
酒
150cc
砂糖
大さじ3〜4
醤油
大さじ2.5
めんつゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
息子が白滝大好きなので、牛丼にも多めに白滝入れてみました 息子は丼にしては食べません笑笑
1.
白滝を茹で流水で洗い、水を切っておく
2.
玉ねぎを薄切りにする
3.
フライパンに少量の油を引き温め、牛バラ切り落としを少し色が変わるくらいまで焼く
4.
そこへ玉ねぎを薄切りにしたものを加え、半透明になるくらいまで炒め、白滝を加え少し炒める
5.
調味料を加え、水分が少し残るくらいまで煮る
6.
ご飯を丼によそって、具を乗せる お好みで紅生姜などトッピングして下さい^_^
https://cookpad.com/recipe/6411496
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