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照り焼きチキン丼
by mi・haru
子供の好きな甘めの味付けです。
コツ、ポイント
照り焼きは焦げやすいので、フライパンをゆすりながら手早く。
材料
鶏肉
お好きな量で
塩コショウ
適量
片栗粉
適量
シシトウ
2本
卵
2個
砂糖
甘いの好きな方は多めに
☆酒
同量
☆みりん
同量
☆醤油
同量
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作りました。
1.
鶏肉を一口サイズに切り、塩コショウして、片栗粉をまぶす。
2.
シシトウのヘタを切り焼く。
3.
卵に砂糖を入れ、よく混ぜ入り卵を作る。(分量外)
4.
鶏肉を両面焼く。フタをして中まで火をとおす。
5.
酒、みりん、醤油、砂糖を入れて照りをつける。
6.
盛り付けて完成。白ゴマをふる。
https://cookpad.com/recipe/6411645
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