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なすとブロッコリーのオイスターソース炒め
by チビすけさっちん
夏野菜の色鮮やかなオイスターソース炒め☆彡 トマトでサッパリいた田ゲル炒め物で~す♪
コツ、ポイント
ブロツコリーは、茹でるかレンジでチンして硬めに茹でておいてね。 野菜もピーマンや玉ねぎそしてお肉などでいろいろアレンジしても美味しいよ♪
材料
(2~3人分)
☆なす
1本
☆ブロッコリー
1/4房
☆プチトマト
3個
☆オイスターソース
小1~2
☆塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
なすのオイスターソースで味つけしたおかずが食べたくて、作りました。
1.
ブロッコリーは、硬めに茹でて置く。
2.
フライパンにサラダ油を入れて、なすを焼く。
3.
2に茹でたブロッコリーとカットしたプチトマトを入れて炒め、塩コショウ・オイスターソースで味付けして出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/641192
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