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ベーコンと茄子の味噌炒め
by kouyou
お手軽お惣菜
コツ、ポイント
材料
(2~人分)
ナス
4本
ベーコン
100g
ニンニク
1片
ピーマン
2個
味噌
大匙2
砂糖
小匙1.5
酒
大匙1
■
胡麻
このレシピの生い立ち
1.
茄子は輪切りにする。
2.
ピーマンは縦切り。
3.
ニンニクとカットしたベーコンを、炒め油をだす。
4.
茄子を加え、柔らかくなるまで炒める。
5.
ピーマンを加え、酒で溶いた味噌と砂糖を炒れ、味を調える。 胡麻を振るう。
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