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ズボラ卵炒め
by ♬ゆいママ♬
炒めるて戻すとか面倒で(*ノω・*)テヘ
コツ、ポイント
豚肉を焼きすぎない! オイスターソースは混ぜる前に炒める! あとは適当(゚∀゚)
材料
きくらげ
お好み
豚肉
お好み
卵
3個
ほうれん草
お好み
オイスターソース
少しタラーっと
ガラ
パラパラっと
ごま油
さっと回し入れ
このレシピの生い立ち
卵炒めが食べくて
1.
きくらげをもどしておく 戻ったら石づきを取る
2.
豚肉を軽く焼いて(赤身も残るくらい)
3.
豚肉にきくらげとほうれん草を投入し焼く
4.
オイスターソースを隅っこで一緒に焼きながら鶏ガラ投入し混ぜる
5.
ごま油を回し入れ、卵3つ溶いて投入!少し置いて混ぜて繰り返すとすぐまとまります(*'ω'*) 完成ヽ(=´▽`=)ノ
https://cookpad.com/recipe/6412963
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