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紫たまねぎのマリネ
by たいきち君
いたってふつうの美味しいマリネです。
コツ、ポイント
きゅうりやハムを加えると、ちょっと特別感は出ます。
材料
紫たまねぎ
中1個
酢
大さじ3
米油
大さじ1
はちみつ
大さじ1
レモン
小さじ1
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
人参のマリネはよく作っていましたが、今回は紫たまねぎで代用してみました。
1.
紫たまねぎはスライサーでスライスし、塩もみして5分程おく。
2.
しんなりしたら水洗いし、絞って水気を取る。
3.
調味料を加え混ぜる。冷蔵庫で半日漬け込む。
4.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6413162
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